Das preisgekrönte Fogo Island Inn basiert auf den Prinzipien der Nachhaltigkeit und des Respekts gegenüber Natur und Kultur.
Das 2013 von Zita Cobb gegründete Luxushotel ist eine Initiative ihrer Wohltätigkeitsorganisation Shorefast, ein zu 100 Prozent soziales Unternehmen. Alle Betriebsüberschüsse werden in die Projekte von Shorefast reinvestiert, um eine stabile Zukunft für Fogo Island und deren Gemeinschaft zu sichern. In 29 einzigartigen Zimmern und Suiten mit Blick auf den Atlantik lassen sich die sieben Jahreszeiten der kanadischen Region in gemütlichem Ambienten erleben.
2019 wurde das Hotel um The Shed erweitert, ein Mehrzweckraum und Restaurant für kleine Gruppen und Veranstaltungen, nur wenige Schritte vom Fogo Island Inn entfernt. Die Speisekarte spiegelt die Region wider, wobei der Schwerpunkt auf Zutaten liegt, die vor Ort gezüchtet, gejagt, gefischt und gesammelt werden. Ein außergewöhnliches Kleinod auf einem fast unberührten Fleckchen Erde.
